Шеф-повар ресторана «Москафе» Алексей Семенов поделился рецептом вкусного блюда: семги, запеченной под маринадом, с овощами в пергаменте. Все очень просто, а результат - выше всяких похвал!
2
Приготовить маринад: ингредиенты соединить в миске и перемешать.
3
Семгу нарезать слайсами поперек стейка по 1,5-2 см толщиной. Выложить на центр пергамента.
4
Рядом выложить нарезанные тонкой соломкой болгарский перец и кабачок, половинки черри. Сверху выложить зелень.
5
Смазать рыбу маринадом.
6
Накрыть пергамент и свернуть в форме конверта, загибая края.
7
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Б 
Ж 
У 
