Команды навигатора
10 минут

Рестобар "Прожектор"

Салат с редиской и огурцами

к тексту
4.041
Салат с редиской и огурцами
Подготовка10 минут
Приготовление10 минут

Ингредиенты (7)

Огурец120 г
Яйца перепелиные3-4 шт.
Редис30 г
Водоросли зеленые (чука)30 г
Кунжут2 г
Масло растительное15 г
Лук зеленый3 г
Салат с редиской и огурцами

1

Этот салат с редиской, огурцом и яйцами только на первый взгляд кажется самым обычным: шеф-повар рестобара «Прожектор» Максим Мясников добавил туда оригинальный ингредиент – водоросли чука. От всем известной морской капусты водоросли чука отличаются более нейтральным вкусом и отсутствием ярко выраженного запаха йода. В магазинах салат чука можно найти в замороженном виде.

Салат с редиской и огурцами

2

Огурцы нарезать ломтиками.

Салат с редиской и огурцами

3

Редис нарезать тонкими кружочками.

Салат с редиской и огурцами

4

Мелко нарезать зеленый лук.

Салат с редиской и огурцами

5

В миске соединить ингредиенты, добавить салат чука.

Салат с редиской и огурцами

6

Яйца сварить вкрутую, разрезать на половинки.

Салат с редиской и огурцами

7

Добавить в миску. Заправить растительным маслом и перемешать.

Салат с редиской и огурцами

8

При подаче посыпать зеленью и кунжутом.

Салат с редиской и огурцами

Готово

Приятного аппетита!

Автор фото: Сергей Милянчиков

Салат с редиской и огурцами
4.0
2голоса

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (41)

syn.polka.14

Рыдиска-нихароший чаловек!

sforuma

вот не пойму, редакторы рубрики издеваются или реально готовить не умеют?))))

nika801

Трудно представить салат чука в компании с редиской, но ради интереса попробую приготовить

noname_l

у чуки привкус весьма специфический, так прямо в салат лучше не класть, а распробовать. Огурцы странно наломали.

moyapassiya

Народ негодует на шефа... попробывать могу блюдо/ салат, но вот огурцы дико порезаны...

avzuragova.zinaida

Редиска, яйца, зеленый лук, ну огурчик можно, и заправить сметаной. Вот это классика!!!!!!

cfymrf.88

по-моему этот рецепт и без шеф-повара все знают, я его каждый день готовлю, особенно сейчас, как редисочка появилась

mashusya_ya

Салат моей бабушки с добавлением водорослей, это точно шеф готовил?

kanonplys

чука вообще здесь не в кассу

lvs_com

в китае так режут огурцы, морковь, редис дайкон

ytn-90

Что крестьяне, то и обезьяне...Этот салат наши прапрабабушки изобрели, только без морской травы.

nargis-saidova

а без чуки никак?(

flo5567

ну и шеф! Америку открыл! благо на грядке полно всего растет, вкусно и недорого!!! а шеф сколько сдерет за этот салат с немыслимым элементом - водоросли? китайцы так едят? но мы-то не китайцы!

kkkkklk

Затраты на общедомовые нужды могут включить в жилищный платеж! Вот как все за Сечина будут платить!

mityanina76

шеф-повар с редиски мог бы подгнившие тёмные пятнышки и убрать... Шипы с огурца тоже убираются в процессе мытья,так как колются слегка... Точно- как для свинок приготовлено...

Салат с редиской и огурцамиОгурецЯйца перепелиныеРедисВодоросли зеленые (чука)КунжутМасло растительноеЛук зеленый

Этот салат с редиской, огурцом и яйцами только на первый взгляд кажется самым обычным: шеф-повар рестобара «Прожектор» Максим Мясников добавил туда оригинальный ингредиент – водоросли чука. От всем известной морской капусты водоросли чука отличаются более нейтральным вкусом и отсутствием ярко выраженного запаха йода. В магазинах салат чука можно найти в замороженном виде.

Огурцы нарезать ломтиками.

Редис нарезать тонкими кружочками.

Мелко нарезать зеленый лук.

В миске соединить ингредиенты, добавить салат чука.

Яйца сварить вкрутую, разрезать на половинки.

Добавить в миску. Заправить растительным маслом и перемешать.

При подаче посыпать зеленью и кунжутом.

Приятного аппетита!

гады и морепродукты зелень и травы овощи яйца Салаты от 10 до 25 минут Низкокалорийное блюдо Рецепты от шеф-поваров