5 минут

Кафе «Лейка»

Клубничный суп с мороженым

160 ккал

к тексту
3

Подготовка 

5 минут

Приготовление 

5 минут

ккал/100г

160

Ингредиенты (7)

Мята 30 г
Коньяк 70 г
Сахарный сироп 150 г
Бальзамический крем (белый) 50 г

1

Среди летних десертов самые непривычные, во всяком случае по названию, — супы. Но попробовать их стоит! Например, всего за 10 минут можно сделать клубничный суп по рецепту шеф-повара кафе «Лейка» Виталия Волкова

Подготовить ингредиенты.

2

Соединить в чаше все ингредиенты кроме мороженого.

3

Тщательно пробить блендером в однородную массу.

4

Готовый суп разлить по тарелкам. Сверху выложить шарик ванильного мороженого, украсить базиликом и свежей клубникой.

Готово

Клубничный суп с ванильным мороженым готов! Приятного аппетита!

Автор фото: Сергей Милянчиков

3

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом