Ингредиенты:

Хлеб (ржаной)	1 кусок
Сардины (или рижские шпроты)	4 шт.
Яйца куриные	1 шт.
Свекла (вареная)	1 шт.
Сыр сливочный	20 г
Петрушка	100 г
Масло растительное	100 г
Миндаль	10 г
Уксус	5 г
Пармезан	10 г
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Энергетическая ценность:

Калории

170 ккал/100г

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Сморреброд – датский бутерброд на ржаном хлебе. Бывает рыбным, мясным и овощным. Список его ингредиентов стремится к бесконечности. Простой и вкусный получается с сардинами или рижскими шпротами.

Подготовить ингредиенты. Сделать песто из петрушки. Помыть петрушку, ободрать листья (нужны только они!). Высыпать в блендер, добавить миндаль, растительное масло, соль и перец. Взбить. Должна получиться густая масса.

Сделать чипсы из пармезана. Натереть пармезан на мелкой терке. Высыпать на пергамент и поставить в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 4-5 минут.