Овощной салат с фаршированными фетой перчиками

На полках в супермаркете можно найти баночки с фаршированными фетой красными перчиками. Шеф-повар ресторана Friendly bar & kitchen Павел Заварзин предлагает добавить эти аппетитные сладкие перцы в салат из свежих овощей. Пробуйте!  

Подготовить ингредиенты.

Огурец очистить от кожицы.

Нарезать кубиками и выложить в миску.

Помидорки разрезать на половинки и добавить в миску к огурцам.

Вымыть, обсушить салатные листья,  порвать руками.

Выложить в миску к овощам.

Добавить в миску нарезанный сладкий перец и зелень.

Посолить, заправить нерафинированным подсолнечным маслом. 

Перемешать.

Выложить  сверху оливки, корнишоны и фаршированные фетой перчики.

Украсить зеленью, кружочками редиса и зеленым луком.

Совет от шеф-повара! Лук можно нарезать вдоль тонкими полосками и положить в воду со льдом – от этого он красиво скрутится.

Салат готов!

Приятного аппетита!