Команды навигатора
25 минут

Компания DietArt

Суп из шпината с креветками

к тексту
2
Суп из шпината с креветками
Подготовка10 минут
Приготовление25 минут

Ингредиенты (8)

Шпинат (или щавель)80 г
Картофель50 г
Фасоль (белая консервированная)60 г
Креветки40 г
Масло оливковое10 г
Лук20 г
Миндаль (жареный)10 г
Чеснок5 г
Суп из шпината с креветками

1

Этот сытный суп можно готовить как из шпината, так и из щавеля. Особенно вкусными получаются креветки - не поленитесь и обжарьте их с добавлением молотого миндаля, как советует шеф-повар компании DietArt. 

Лук мелко нарезать и спассеровать на оливковом масле.

Суп из шпината с креветками

2

Добавить измельченный чеснок и нарезанный кубиком картофель.

Суп из шпината с креветками

3

Добавить белую консервированную фасоль, влить воду и варить до готовности. 

Суп из шпината с креветками

4

Готовый суп охладить, перелить в блендер и пюрировать. Посолить, поперчить.

Суп из шпината с креветками

5

Шпинат нарезать шашками и потушить в небольшом количестве воды.

Суп из шпината с креветками

6

Отдельно потушить креветки, добавив крупномолотый миндаль и зубчик чеснока.

Суп из шпината с креветками

7

В кастрюлю с супом положить шпинат и довести до кипения.

Суп из шпината с креветками

Готово

Подавать, выложив сверху креветки. Приятного аппетита!

Автор фото: Ирина Тимохина

Суп из шпината с креветками
2
1голос

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом