Ингредиенты:

Взбитые сливки	30 г
Малина	50 г
Виски	15 г
Мед	10 г
Мята	2 г

Энергетическая ценность:

Калории

190 ккал/100г

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кранахан — шотландский десерт из смеси взбитых сливок, виски, меда, малины и обжаренных овсяных хлопьев. Очень простой в приготовлении! Именно поэтому традиционно готовили его себе сами посетители ресторана: официант лишь оставлял на столе емкости с необходимыми ингредиентами, и каждый мог их смешать в пропорциях по своему вкусу. Сейчас десерт чаще подается в готовом виде, а иногда – и в авторском варианте. Например, многие повара добавляют в компанию к малине другие ягоды – клубнику и ежевику, а шеф ресторана «Шотландская клетка» Юрий Ламонов не использует овсяные хлопья.