25 минут

Компания DietArt

Овощное карри

110 ккал

Б 3 гЖ 1 гУ 10 г

к тексту
4.3

Подготовка 

10 минут

Приготовление 

25 минут

ккал/100г

110

 Б
3 г
 Ж
1 г
 У
10 г

Ингредиенты (16)

Перец сладкий (красный) 40 г
Лук 20 г
Томаты в собственном соку 60 г
Кокосовое молоко 40 г
Лимонная кислота 10 г
Соль 2 г
Перец черный (молотый) 1 г

1

Карри — это общее название густых блюд индийской кухни из тушеных овощей, бобовых, птицы или мяса. Обычно в карри добавляют пряную смесь приправ. Шеф-повар компании DietArt предлагает приготовить карри из сезонных овощей.

Подготовить ингредиенты.

2

Лук, морковь, сладкий перец и картофель нарезать кубиком, выложить на разогретую с маслом сковороду. 

3

Добавить мелко порубленный имбирь и чеснок, сахар, карри.  

4

Влить немного воды, тушить до размягчения овощей.

5

Добавить в сковороду стручковую фасоль.

6

Добавить томаты.

7

Добавить шпинат.

8

Добавить кокосовое молоко, перемешать и снять с огня.

Готово

Овощное карри готово! Приятного аппетита!

Автор фото: Ирина Тимохина

4.3

Оцените рецепт

Спасибо за оценку

Поделитесь рецептом