Маринад интересный, надо будет приготовить немного на следующем пикнике, разве что базилик уберу.
базилик- там главный вкус даёт маринаду
Красный сухой томат можно добавить для цвета, вообще обалденно будет смотрется, а лимонный сок эт на любителя...
Очень сочные шашлыки получаются из филе куриного бедра. Пробуйте!
Подготовить ингредиенты.
Для маринада измельчить в блендере базилик, чеснок, оливковое масло, лимонный сок.
Нарезанную небольшими кусочками курицу залить маринадом и оставить на 20-30 минут.
В это время крупными кусочками нарезать лук.
Нарезать сладкий перец.
Насаживать на шпажку мясо, чередуя с овощами.
Обжарить шашлычки на гриле или сковороде-гриль (7-10 минут).
Приятного аппетита!
зелень и травы птица приправы, соусы, специи масло Основные блюда от 25 минут до 1 часа Рецепты от шеф-поваров Пикник
