1
Если в приготовлении драников не мудрить и не делать лишнего, хороший результат гарантирован! Все предельно просто: натереть картофель, хорошо его отжать, добавить яйцо, муку и жарить драники на умеренном огне, чтобы они успевали не только приобрести золотистую корочку, но и прожариться внутри. Все еще не уверены в себе? В помощь вам мастер-класс от шеф-повара кошерной фабрики-кухни Pinhas.
Спасибо за оценку
лимон не даст приготовится картошке!
Откуда в драниках мука?
Это, пардон, не драники. Это рёсти.
Для драников картофель трут на самой мелкой терке, никогда не отжимают, добавляют яйцо, соль и чуточку муки. И никакого лимонного сока!!!
Это белорусское национальное блюдо
ооо....мои любимые обожаю драники
вкусней и быстрее если картофель пропустить в мясорубке
крупная тёрка? грубо. лимон я так понимаю, чтоб не темнел картофель
обязательно так и приготовлю, слюнки текут!
Оооооооооооочень люблю драники!
обязательно попробую, выглядит аппетитно!!!
Бред сивой кобылы!
Бесконечные предложения яйца как в мясной фарш для котлет, так и в драники просто раздражает. Совершенно отсутствуют яйца в классических технологиях.
Они делают продукт не нежнее, а жёстче.
Также смешно выглядит предложение тереть картофель на крупной тёрке. Могут получиться швейцарские рёсти (Rösti), а вовсе не драники. Тёрка должна быть мелкая.
Сок надо отжать, отстоять, а осадок добавить обратно в тесто.
Вот и распространяются такие материалы в сетях с комментариями - спасибо за рецептик, обязательно попробую от безграмотных хозяек.
Классику невредно знать в оригинале.
Всё казалось бы сказано и показано,но вот забыли о том,сколько нужно наливать масла в сковороду при жарке?
Это очень вкусно,я готовлю всем нравится.
Попробую сделать, как вы. Чаще готовлю без сметаны и яиц.
спасибо, я готовила без сметаны ,попробую по этому рецепту!
я их готовлю давно вкусно
