Сливочный пирог с грушами

Нежнейший пирог с грушами и сливочной заливкой.

Подготовить ингредиенты.

Яйца соединить с сахаром и ванильным сахаром.

Взбить миксером до пышной пены.

Влить сливки жирностью 10%, перемешать.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку.

Перемешать до однородности. Тесто получается, как густая сметана.

Груши очистить, удалить сердцевинки и выложить на дно формы.

Поверх выложить половину сливочной заливки.

Поверх — снова груши.

И оставшееся тесто. Выпекать при 190 градусах минут 35.  

Готовому пирогу дать остыть. Можно украсить ягодами.

Подавать с чашечкой ароматного кофе. Приятного аппетита!!!