1 час

Hi-chef

Нутовый торт

280 ккал

к тексту
32

Подготовка 

10 минут

Приготовление 

1 час

ккал/100г

280

Ингредиенты (8)

Сахар 1 ст.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Масло оливковое для смазывания формы
Вода 1/4 ст.

1

Вкусный шоколадный торт можно приготовить без муки и без масла: вместо них подойдет отварной турецкий горох нут. В остальном рецепт вполне обычный: взбитые до пышности яйца, сахар, разрыхлитель, какао-порошок, апельсиновый сок и цедра – больше никаких «подозительных» ингредиентов. Готовим?

2

Отварной нут измельчить вместе с водой и апельсиновым соком с помощью кухонного комбайна или блендера. Консистенция будет напоминать пюре.

3

Яйца взбить около 2-3-х минут.

4

В чаше соединить пюре, яйца, сахар, разрыхлитель, какао-порошок и цедру апельсина. Аккуратно перемешать. Тесто вылить в форму, и легонько постучать ею об стол, чтобы тесто равномерно распределилось.

Совет! Вместо сахара можно взять 50 г фруктозы.

Готово

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут. Готовность проверить зубочисткой или спичкой. Остудить в форме на решетке. Украсить какао-порошком и ягодами.

Приятного чаепития!

Автор фото: Валерия Аксакова

3
1голос

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (2)

alex isakin

Приготовила, всё получилось! Спасибо за рецепт! Такой нежный, легкий торт получился и на мой вкус гораздо вкуснее обычного с мукой и с маслом.

19 January 2016 в 19:37
Владимир Як

рецепт нам не подходит

9 January 2016 в 22:24
Добавить приложение Hi-chef на главный экран

Добавить Hi-chef на главный экран

нажмите и выберите на экран "Домой"