Ингредиенты:
| Крупа манная | 1 ст. |
| Сыворотка | 1 ст. |
| Мука | 1 ст. |
| Сахар | 1 ст. |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Сода | 1 ч.л. |
Энергетическая ценность:
| Б | 5 г. |
| Ж | 19 г. |
| У | 46 г. |
| Калории | 170 ккал/100г |
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 60 мин.
Яйца разбить в миску, всыпать сахар (если планируете подавать манник с джемом или сгущенным молоком, сахара можно взять меньше — полстакана).
Взбить венчиком.
Влить сыворотку (можно заменить простоквашей, кефиром, питьевым йогуртом или нежирной сметаной), размешать.
Всыпать манку, размешать. Всыпать просеянную с содой муку.
Хорошо размешать венчиком, чтобы не было комочков. Оставить минут на 20 — манка за это время разбухнет, тесто станет более густым.
Перелить тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Отправить в разогретую до 180—200 градусов духовку на 1 час.
Манник готов!
Приятного аппетита!
