Конфеты из нута

Удивительно, но эти конфеты по структуре и по вкусу напоминают пирожное «Картошка»! Не верите? Попробуйте сами! 

Отварной и очищенный от пленки нут поместить в чашу блендера.

Пробить до мелкой крошки.

Добавить какао-порошок без сахара, мягкие финики без косточки и апельсиновый сок (из половинки небольшого апельсина).

Пробить до однородности. Чем дольше измельчать, тем более гладкой будет становиться масса.

Скатать из массы шарики.

Или «картошки». Убрать в холодильник минут на 15-30. 

Приятного аппетита!