Ингредиенты:
| Кукурузная мука | 1 ст. |
| Кефир | 1 ст. |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Сахар | 5 ст.л. |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Апельсин | 1 шт. |
| Соль | 1 щепотка |
| Ванилин | 1 щепотка |
Энергетическая ценность:
| Калории | 210 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Бывают ситуации, когда хочется чего-нибудь особенного, немного поболтать с любимым при свечах, посмеяться. На такой романтический ужин можно приготовить вкусные кукурузные оладьи с апельсиновой начинкой. Готовятся быстро, за полчаса можно справиться, а результат порадует!
Сделать тесто: смешать кефир, яйцо, сахар, ванилин, кукурузную муку и разрыхлитель. Немного посолить. Совет! Не выливайте сразу весь кефир — добавляйте по частям, размешивайте и смотрите на консистенцию теста.
Тесто должно получиться довольно густое.
Апельсин вымыть, обдать кипятком и нарезать на тонкие кружочки. Семечки вытащить.
Каждый кружок апельсина обмакивать в тесто и обжаривать на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета.
Подавать с шариком сливочного мороженого и листиком мяты. При желании можно посыпать сахарной пудрой.
Ваша вторая половинка будет приятно приятно удивлена. Угощайтесь!
