Ингредиенты:
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Овсяные хлопья | 50 г |
| Молоко коровье | 70 г |
| Соль морская | щепотка |
| Брынза | 30 г |
| Лук зеленый | 1-2 пера |
Энергетическая ценность:
| Б | 11 г. |
| Ж | 5 г. |
| У | 7 г. |
| Калории | 210 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 15 мин.
«Ппшники» подарили миру множество прекрасных блюд, одно из них – овсяноблин. Готовится он быстро и просто. Геркулес высыпать в чашу блендера.
Измельчить. Если некоторые хлопья останутся неразмолотыми – нестрашно.
Высыпать размолотые хлопья в миску, добавить яйцо, молоко, щепотку соли.
Хорошо размешать вилкой. Если смесь кажется слишком жидкой, оставить ее на 10 минут – хлопья разбухнут и она загустеет.
Сковороду смазать маслом – достаточно половины чайной ложки (антипригарную можно и не смазывать), вылить в нее яичную смесь. Накрыть крышкой и на слабом огне готовить минут 5.
Лопаткой перевернуть блин на другую сторону, накрыть крышкой и готовить еще минут 5.
Сделать начинку: нарезать зеленый лук, раскрошить (можно натереть на терке) брынзу.
Выложить начинку на половину блина.
Накрыть свободной половинкой. Пару секунд подержать на огне и можно подавать!
Овсяноблин готов.
Приятного аппетита! P.S. Овсяноблин вкусен с различными начинками – как с сытными, так и сладкими. Попробуйте его с бананом и арахисовой пастой – это просто объедение!
