40 минут

Натали

Рисово-рыбные котлеты

180 ккал

к тексту
37

Подготовка 

5 минут

Приготовление 

40 минут

ккал/100г

180

Ингредиенты (5)

Сардины (в масле) 1 банка
Лук 3 шт.
Мука 3 ст.л.

1

Хотите накормить семью одной баночкой рыбных консервов? Это вполне реально! Предлагаю рецепт вкусного блюда из минимального набора бюджетных продуктов. Рисово-рыбные котлеты — отличный вариант экспресс-ужина, особенно если у вас уже есть готовый отварной рис (именно его количество указано в ингредиентах). Консервы подойдут любые: скумбрии, сардины, сардинеллы, горбуши — в масле или без него. Стандартная баночка — 250 г.

2

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

3

Соединить в миске отварной рис, обжаренный лук, размятую вилкой консервированную рыбу вместе с жидкостью.

4

Все тщательно перемешать до получения однородной массы. Если масса получилась слишком сухой, то можно добавить еще одно яйцо, если слишком жидкой — ложку муки.

5

В тарелку насыпать муку или панировочные сухари. В муку я добавляю немного смеси «Универсальная панировка» — она дает красивый цвет и аромат готовым котлетам. В емкость с мукой выложить ложку рисовой массы, обвалять со всех сторон в панировке и сформировать небольшую котлетку. Из данного количества фарша у меня получилось 20 котлеток.

6

Обжарить котлеты на среднем огне в растительном масле. Я выкладываю котлеты в разогретое масло и жарю под крышкой 3—5 минут. Затем переворачиваю котлеты и дожариваю с открытой крышкой.

Готовые котлеты вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Готово

Приятного аппетита!!!

Автор фото: Натали

3
1голос

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (7)

misalbina55

очень вкусные котлетки, особенно в пост.

24 March 2016 в 13:51
87785802817

супер котлеты....

23 March 2016 в 08:44
kagp169

Очень понравились всем и даже внуку 3 годика.

23 March 2016 в 06:23
natali.feliz

Майл ру большое спасибо за рецепты, очень полезные для постящихся людей.

22 March 2016 в 11:50
avdahina

Отличные котлетки!!!

21 March 2016 в 11:21
Люсьенна Цирульник

Какая еще консерва ? Такого слова нет. Есть слово консервы .

21 March 2016 в 08:52
lyudamali

mama delala takıe v detstve vkysno!

21 March 2016 в 01:01