Команды навигатора
15 минут

Пуговка

Гречневые зразы

к тексту
512
Подготовка20 минут
Приготовление15 минут

Ингредиенты (9)

Крупа гречневая1 ст.
Филе куриное1 шт.
Лук1 шт.
Яйца куриные1 шт. в фарш + 2 шт. для начинки
Лук зеленый3 пера
Сливки молочные2 ст.л.
Масло растительноедля жарки
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

2

Лук нарезать и пожарить на растительном масле.

3

Гречку, куриное филе и жареный лук пропустить через мясорубку.

4

Добавить одно яйцо, сливки, посолить и поперчить. Все перемешать.

5

Для начинки зеленый лук и вареные яйца мелко нарезать. Посолить.

6

Мокрыми руками сформировать зразы. На ладонь выложить фарш и положить в центр яичную начинку. Закрыть, чтобы начинка оказалась внутри.

7

На среднем огне обжарить зразы с двух сторон на растительном масле.

Готово

Подавать к столу горячими! Приятного аппетита!

Автор фото: Пуговка

5
4голоса

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (12)

Лидия Фадеева-фёдорова

Спасибо, приготовим с удовольствием!!

21 July 2016 в 18:31
Гулназ Кустутинова

Өте тамаша, маған ұнады!!!

20 April 2016 в 08:16
Алипа Кумпейсова

Надо будет приготовить спасибо)))

12 April 2016 в 08:59
Елена Джурсинбаева

Очень похожий рецепт, но более бюджетный (с учетом нынешнего экономического кризиса приходится изголяться) к отварной гречке добавить любой фарш (свиной, говяжий и др.) нарезанный репчатый лук, яйцо. Соль, перец по вкусу. Тщательно перемешать, сформировать котлетки, можно обвалять в муке или панировочных сухарях и на сковороду. Обжаривать до готовности, примерно по 5-6 мин. с каждой стороны. Подавать с любым салатиком и соусом, а можно и без всего этого, и даже без хлеба, все равно вкусно

8 April 2016 в 15:12
Надежда Мещанкина

Очень вкусно должно быть!

26 March 2016 в 11:23
Афанасий Прохожий

Светочка умница))))

24 March 2016 в 07:10
СветL

Аппетитно выглядит!Надо будет приготовить))

23 March 2016 в 20:59
Светлана Майорова

Класс!

23 March 2016 в 20:27
Пуговка

Спасибо))))

23 March 2016 в 19:37
Лоркин

Попробую!!!!

23 March 2016 в 18:22
Beershevait

Супер!!!!

23 March 2016 в 17:29
ZaraZa

Ой, как здорово выглядят! Никогда бы не додумалась, спасибо!)))

23 March 2016 в 17:23