40 минут

Елена Григарчук

Блинчики с рисом и мясом

190 ккал

Б 7 гЖ 12 гУ 35 г

к тексту
514

Подготовка 

20 минут

Приготовление 

40 минут

ккал/100г

190

 Б
7 г
 Ж
12 г
 У
35 г

Ингредиенты (7)

Фарш мясной 500 г
Лук 140 г
Рис 90 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло растительное по вкусу
Блины 50 шт.

1

Блинчики можно испечь любые, но лучше – заварные, например, на кефире. А еще они должны быть несладкие. 

Для начинки понадобится мясной фарш, лук, рис, растительное масло, соль и черный молотый перец.

2

Разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла и выложить фарш. Обжарить до готовности, все время перемешивая лопаткой, чтобы не было крупных комков. Посолить и поперчить по вкусу.

3

Лук очистить и порезать мелкими кубиками.

4

Добавить лук к обжаренному мясному фаршу и тушить, пока лук не станет мягким.

5

Рис отварить до готовности в подсоленной воде.

6

Добавить рис к мясной начинке и перемешать. Начинка для блинов готова.

7

Выложить начинку не очень близко к краю и накрыть сверху краем блина. Затем подвернуть блин по бокам и свернуть рулетиком.

8

Блины можно подавать сразу. 

Готово

А можно выложить в форму для запекания, посыпать тертым сыром и прогреть в духовке. Приятного аппетита!

Автор фото: Елена Григарчук

5
6голосов

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (14)

nps663

Лена, напишите рецепт ваших блинов!

19 April 2016 в 12:02
mysiets

Я люблю еще обжарить их с двух сторон.. Вкусняшка!!!!

8 April 2016 в 02:38
aleksandra_2573

Ой какая вкусняшка!!!!! иначе быть не может!!!! Леночка, все так аппетитно!!!!

31 March 2016 в 16:39
vasvedim

Замечательно!!!!Как всегда!!!!

31 March 2016 в 01:02
76lenchik76

Наточка, спасибо большое!!!

30 March 2016 в 22:21
nataloak

Леночка, удачи вам! Очень люблю блинчики!

30 March 2016 в 22:17
76lenchik76

Людмила, спасибо вам большое за добрые слова!!!!!!

30 March 2016 в 21:35
0408200654

Леночка, спасибо большое!!!!! Как всегда очень вкусно и оригинально!!! Удачи, Удачи, Удачи тебе милая!!!

30 March 2016 в 21:11
76lenchik76

Умничка какая! Да, очень вкусные))

27 March 2016 в 22:14
Светлана Сухова

у меня доченька такие готовит-очень вкусно

27 March 2016 в 21:31
76lenchik76

Как приятно! Спасибо большое!

27 March 2016 в 21:15
76lenchik76

Ирочка, спасибо большое!

27 March 2016 в 21:14
3773222

всегда вкусно

27 March 2016 в 21:04
iblincova

Блинчики просто чудесные!!!!!!!! И начинка вкусная!!!!!! Леночка , Победы!!!!!!!!!!!!!

27 March 2016 в 19:21