Команды навигатора
45 минут

Екатерина

Мятная шарлотка

к тексту
418
Подготовка5 минут
Приготовление45 минут

Ингредиенты (6)

Мука150 г
Яйца куриные4 шт.
Сахар200 г
Яблоки2 шт.
Мята50 г
Масло растительное1 ст.л.

1

Листья мяты промыть и обсушить. Поместить в блендер одно яйцо и листья мяты.

2

Измельчить до однородного состояния. Перелить в миску.

3

Вбить три яйца (у меня   некрупные).

4

Добавить сахар.

5

Взбивать миксером на высокой скорости 5 мин.

6

Просеять муку.

7

Взбить миксером на низкой скорости.

8

Яблоки хорошо помыть, порезать кубиками.

9

Нарезанные яблоки добавить в мятное тесто, хорошо перемешать.

10

Форму (диаметр 20 см) застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и переложить в нее тесто.

11

Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 3035 мин. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Готово

Шарлотка получается очень вкусной, освежающей, с хрустящей сахарной корочкой. Приятного аппетита!!!

Автор фото: Екатерина

4
2голоса

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (18)

Наталья Медведева

Интересный рецепт, попробую испечь, когда в огороде появится мята.

12 March 2019 в 13:29
Евгения Сулакова

Сейчас есть и мята и мелиса. Попробую ка я и то и другое вместе.

6 September 2016 в 06:20
Евгения Сулакова

Он на самом деле такой зелененький получается?

6 September 2016 в 06:19
даша шевченко

Спасибо огромное за рецепт! Делала всё строго по нему, и в итоге пирог понравился даже привередам а я так вообще в восторге. Чудесный мятный шлейф, не навязчивый освежающий вкус, потрясающий аромат. Единственное но: у меня не получилось так измельчить мяту и остались маленькие частички листьев, по этому пирог не получился таким зелёным. И почему на фото с мятой в чашке листиков 10-15 а в рецепте 50 гр. Сколько же на самом деле ставить мяты?? И как я не старалась и не следовала рецептуре, такой корочки у меня не вышло(( Поверхность была мягкая и пористая как у бисквита. Может есть ещё какая то хитрость??

31 May 2016 в 11:42
вика колдина...

на вид аппетитно) хочется приготовить)

14 May 2016 в 16:50
Мария Висло

Интересный рецепт!

3 May 2016 в 17:12
Ekaterina Avdahina

Готовьте на здоровье!!! )))

20 April 2016 в 18:44
Rosali Mart

Спасибо! Буду искать свежую мяту и пробовать)))

20 April 2016 в 13:03
Ekaterina Avdahina

Спасибо большое! Действительно, очень вкусно )

19 April 2016 в 12:00
Ekaterina Avdahina

Заменить можно, но цвет и вкус не такой выраженный получится

19 April 2016 в 11:59
Rosali Mart

А заменить свежие листья мяты сушеной можно? Или уже не тот результат будет?

19 April 2016 в 09:44
Зина Никитина

Я думаю, что очень вкусно! Хочу сохранить рецептик ,но не знаю как..(

18 April 2016 в 16:17
Ekaterina Avdahina

Очень рада, что понравилось!!! И спасибо за доверие к рецепту)))

18 April 2016 в 15:19
Пуговка

Очень вкусно получилось, но на вид не так красиво))))) вкусно, спасибо)))

18 April 2016 в 14:48
Пуговка

Спасибо за рецепт, мне очень понравился! Обязательно попробую)

18 April 2016 в 13:20