Салат из брокколи с кунжутом и фисташками

Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до мягкости (несколько минут). Изюм помыть, обсушить.

Фисташки очистить и крупно порубить.

Смешать 2 вида масла, уксус, перец, сахар, чеснок (по желанию). 

На блюдо выложить отварной коричневый рис, соцветия капусты, посыпать изюмом, орехами, кунжутом, полить салатной заправкой.

Салат можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде!