Вкуснейшая окрошка на квасе

Ингредиенты:

Ветчина (или колбаса)15 г
Картофель (отварной)20 г
Лук зеленый3 г
Огурец20 г
Редис10 г
Укроп10 г
Яйца куриные (вареные)1 шт.
Квас200 г
Горчица15 г
Соль5 г
Хрен25 г
Васаби7 г

Энергетическая ценность:

Калории110 ккал/100г

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Подготовить ингредиенты.

Нарезать мелким кубиком картофель, яйца и огурец, редис – тонкой соломкой, измельчить зелень.

Аккуратно выложить нарезанные продукты в глубокую тарелку.

В квас добавить горчицу, хрен и васаби, немного соли по вкусу и размешать.

Готово! Залить квасом – и можно есть.