Команды навигатора
40 минут

café&bar «Панаехали»

Грушевое мороженое

к тексту
3.0
Грушевое мороженое
Подготовка15 минут
Приготовление40 минут

Ингредиенты (8)

Груша1 шт.
Финики (королевские)5 шт.
Грецкий орех (очищенный)горсть
Фисташки (очищенные)горсть
Кокосовая стружкагорсть
Корицапо вкусу
Кардамонпо вкусу
Медпо вкусу
Грушевое мороженое

1

Рецептом вкуснейшего веганского мороженого из груши поделилась с «Леди Mail.Ru» бренд-шеф «Панаехали» Гаяне Бреиова. Готовится десерт очень просто!

Подготовить ингредиенты.

Грушевое мороженое

2

Орехи замочить на ночь.

Грушевое мороженое

3

Кокосовую стружку и кунжут замочить.

Грушевое мороженое

4

Финики замочить.

Грушевое мороженое

5

Грушу порезать кусочками.

Грушевое мороженое

6

Соединить все ингредиенты в блендере (воду с замоченных орехов и стружки слить, финики очистить от косточек).

Грушевое мороженое

7

Натереть корицу.

Грушевое мороженое

8

Немного кардамона.

Грушевое мороженое

9

Пробить до однородности, добавить мед и еще раз пробить. Переложить массу в мороженицу и готовить 30 минут. Можно переложить в лоток и отправить в морозилку (периодически нужно перемешивать).

Грушевое мороженое

Готово

При подаче посыпать мороженое фисташками. Хотите попробовать мороженое из авокадо (на фото рядом с грушевым) – его пошаговый рецепт здесь

Автор фото: Евгения Ковязина

Грушевое мороженое
3.0
1голос

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Грушевое мороженоеГрушаФиники (королевские)Грецкий орех (очищенный)Фисташки (очищенные)Кокосовая стружкаКорицаКардамонМед

Рецептом вкуснейшего веганского мороженого из груши поделилась с «Леди Mail.Ru» бренд-шеф «Панаехали» Гаяне Бреиова. Готовится десерт очень просто!

Подготовить ингредиенты.

Орехи замочить на ночь.

Кокосовую стружку и кунжут замочить.

Финики замочить.

Грушу порезать кусочками.

Соединить все ингредиенты в блендере (воду с замоченных орехов и стружки слить, финики очистить от косточек).

Натереть корицу.

Немного кардамона.

Пробить до однородности, добавить мед и еще раз пробить. Переложить массу в мороженицу и готовить 30 минут. Можно переложить в лоток и отправить в морозилку (периодически нужно перемешивать).

При подаче посыпать мороженое фисташками. Хотите попробовать мороженое из авокадо (на фото рядом с грушевым) – его пошаговый рецепт здесь

фрукты орехи Выпечка и десерты от 25 минут до 1 часа Вегетарианское блюдо Постное меню Рецепты от шеф-поваров Постный десерт