Ингредиенты:
| Груша | 1 шт. |
| Финики (королевские) | 5 шт. |
| Грецкий орех (очищенный) | горсть |
| Фисташки (очищенные) | горсть |
| Кокосовая стружка | горсть |
| Корица | по вкусу |
| Кардамон | по вкусу |
| Мед | по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Б | 1 г. |
| У | 12 г. |
| Калории | 210 ккал/100г |
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Рецептом вкуснейшего веганского мороженого из груши поделилась бренд-шеф «Панаехали» Гаяне Бреиова. Готовится десерт очень просто! Подготовить ингредиенты.
Орехи замочить на ночь.
Кокосовую стружку и кунжут замочить.
Финики замочить.
Грушу порезать кусочками.
Соединить все ингредиенты в блендере (воду с замоченных орехов и стружки слить, финики очистить от косточек).
Натереть корицу.
Немного кардамона.
Пробить до однородности, добавить мед и еще раз пробить. Переложить массу в мороженицу и готовить 30 минут. Можно переложить в лоток и отправить в морозилку (периодически нужно перемешивать).
При подаче посыпать мороженое фисташками. Хотите попробовать мороженое из авокадо (на фото рядом с грушевым) – его пошаговый рецепт здесь.
