Ингредиенты:

Филе куриное	2 шт.
Лук	1 шт.
Перец красный	1 шт.
Карри	1 ч.л.
Перец черный (молотый)	1/8 ч.л.
Паприка	1/8 ч.л.
Куриный бульон	200 мл
Сахар	1/2 ст.л.
Сок лайма	1/2 ст.л.
Кокосовое молоко (густое)	200 г
Кинза	по вкусу
Кешью	по вкусу
Соль	по вкусу

Энергетическая ценность:

Б	8 г.
Ж	10 г.
У	16 г.
Калории	250 ккал/100г

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Куриное филе промыть и нарезать небольшими кусочками. Кусочки филе выложить на сковороду, посолить и слегка обжарить.

Отдельно спассеровать нарезанные кубиком лук и сладкий перец.

К овощам добавить карри, черный молотый перец, красный острый перец, перемешать и тушить в течение 1 минуты.

В сковороду к луку и перцу выложить кусочки обжаренного куриного филе, добавить сахар, влить куриный бульон, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить под крышкой 15 минут.