Ингредиенты:

Крупа манная	1 ст.
Мука	1 ст.
Сахар (для теста + для крема)	1 ст. + 2 ст.л.
Сметана (для теста + для крема)	1 ст. + 200 г
Соль	1 г
Сода	1 ч.л.
Яйца куриные	2-3 шт.
Масло сливочное (для смазывания формы)	1 ч.л.
Ягоды (ассорти)	300 г
Ванилин	щепотка

Энергетическая ценность:

Б	6 г.
Ж	2 г.
У	44 г.
Калории	150 ккал/100г

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Предлагаю приготовить обычный манник новым способом: со свежими ягодами и сметанным кремом. Мне нравится рецепт манника, который называется "одностаканник", потому что все ингредиенты измеряются стаканом. Нужно смешать 1 ст. сахара, 2-3 яйца, добавить 1 ст. сметаны, 1 ст. манки, 1,5 ст. муки, соду, соль. Оставить на 15-20 минут, чтобы манка разбухла.

Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму или чашу мультиварки.

Выпекать при 180 градусах около 40 минут в духовке или на режиме "Выпечка" 50 минут в мультиварке. Обязательно проверять готовность спичкой - она должна выходить сухой из середины манника.