Ингредиенты:

Кабачки (средние)	2 шт.
Мука	3 ст.л.
Яйца куриные	1 шт.
Чеснок	3 зубчика
Соль	по вкусу

Энергетическая ценность:

Б	4 г.
Ж	11 г.
У	16 г.
Калории	110 ккал/100г

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Очистить кабачки от кожуры и натереть их на крупной терке. Выложить тертые кабачки в сито, чтобы стек сок. Немного отжать кабачки от лишней жидкости.

Переложить тертые кабачки в глубокую емкость, добавить яйцо и просеянную через сито муку.

Тщательно перемешать.

Хорошо разогреть сковородку, добавив в нее немного растительного масла. Столовой ложкой выкладывать массу, формируя оладушки. Отдельно каждый посолить. Обжаривать с двух сторон до румяной корочки.

Готовые оладушки подавать со сметаной.