Команды навигатора
40 минут

Аурика

Кекс с жареными баклажанами

к тексту
35
Подготовка15 минут
Приготовление40 минут

Ингредиенты (8)

Баклажаны1 шт.
Черри10 шт.
Яйца куриные2 шт.
Масло оливковое8 ст.л.
Мука120 г
Разрыхлитель1 ч.л.
Орегано1 ч.л.
Сольпо вкусу

1

Готовый кекс остудить и можно подавать! Приятного аппетита!

2

Яйца смешать венчиком с солью, сушеным орегано и 6 ст. л. оливкового масла.

3

Добавить просеянную муку и разрыхлитель.

4

Баклажан нарезать на ломтики и обжарить в 2 ст. л. оливкового масла до готовности. Обжаренные ломтики нарезать на небольшие кусочки.

5

К тесту добавить нарезанные баклажаны и нарезанные на половинки помидоры черри, перемешать.

Готово

Выложить массу в форму для кекса, выстеленную пергаментом, сверху присыпать орегано и выпекать при 190 градусах около 40 минут.

3
1голос

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (5)

Светлана Яблокова

Красиво, полезно и, думается, должно быть вкусно. Беру рецепт на заметку.

Аурика

спасибо!нам было вкусно)

Хельга

Очень аппетитно выглядит. Будем пробовать.

Ольга Шведчикова

Завтра же приготовлю

Любовь Круглова

На вид - привлекательно. Попробую приготовить.