Команды навигатора
40 минут

Аурика

Пикантный тыквенно-чечевичный суп

к тексту
33
Пикантный тыквенно-чечевичный суп
Подготовка5 минут
Приготовление40 минут

Ингредиенты (6)

Тыква500 г
Чечевица (оранжевая)150 г
Масло оливковое2 ст.л.
Орегано (сушеный)1 ч.л.
Лук1 шт.
Чили1/4 или 1/2 шт.
Пикантный тыквенно-чечевичный суп

1

Этот вкуснейший острый суп с пикантной ноткой подавать рекомендую с отварными креветками. Попробуйте!

Тыкву очистить и нарезать кубиком.

Пикантный тыквенно-чечевичный суп

2

Вылить в сковороду 1 столовую ложку оливкового масла, выложить тыкву, присыпать орегано и жарить до готовности.

Пикантный тыквенно-чечевичный суп

3

Отдельно на 1 столовой ложке оливкового масла обжарить до мягкости лук, чеснок и чили. Добавить порошок карри и жарить еще 1 минуту.

Пикантный тыквенно-чечевичный суп

4

Всыпать чечевицу, 2/3 обжаренной тыквы (остальную тыкву оставить для подачи). Влить 1-1,5 л воды (или бульона), довести до кипения, посолить и варить 10-15 минут.

Пикантный тыквенно-чечевичный суп

5

Готовый суп пробить блендером до однородности.

Пикантный тыквенно-чечевичный суп

Готово

Подавать с кусочками обжаренной тыквы и отварными креветками. Приятного аппетита!

Пикантный тыквенно-чечевичный суп
3
1голос

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (3)

Тамара Секрет

красота какая!

Аурика

спасибо, дорогая!!

Lex

попробовал, хороший супец получился!