Салат с семгой и горчичной заправкой

Красную рыбу порезать небольшими кусочками, выложить в стаканы или креманки.

Следующий слой – отварной остывший рис (можно заменить отварным картофелем, нарезанным кубиком).   

Дальше – нарезанные кубиками огурец и авокадо. 

Для соуса смешать жидкую сметану, соевый соус и горчицу (я беру не острую).

Полить соусом салат.

Сверху посыпать тертым сыром, выложить листик салата или зелени, украсить красной икрой и подавать. Приятного аппетита!