Картофель очистить и натереть на терке для моркови по-корейски. Если такой терки нет, то на обычной крупной терке.
Совет! Картофель можно натирать сразу в миску с холодной водой, чтобы он не потемнел. Тертый картофель оставить минут на 10 в воде, чтобы из него вышел крахмал, а затем откинуть на сито и хорошенько отжать.
кругом одна сметана!
skovoroda kakaja grjaznaja
Какая страшная черная сковорода!..
сколько раз делала -очень жирное блюдо получается!
Вот не знала что нужно подержать в воде натёртый картофель и при приготовлении в картофель добавить сметаны. Делала всегда просто отожму добавлю соль лук и насковородку . Очень вкусно. Но только пока ещё не остыли
Я всегда ложу пару ложек сметаны в натёртый картофель,чтобы он не потемнел,потом солю,перчу,но жареный лук никогда не ложу,только свежий лук тру на картофельную тёрку,получается очень вкусно.
не лОжу, а клОдю
если уж берете на себя право указать на ошибки другим, то будьте любезны сами не ошибайтесь! не клОдЮ, а клАдУ
Это что угодно, но не драники. Блины с тертым картофелем - это да. Драники - это картофель , тёртый на "картофельной" терке+соль и ВСЁ!
Рецептом классических картофельных драников поделилась с «Леди Mail.Ru» бренд-шеф кафе «Вареничная №1» Алена Солодовиченко. Все очень просто! Указанного в рецепте количества ингредиентов хватит на пять щедрых порций.
Подготовить ингредиенты.
Картофель очистить и натереть на терке для моркови по-корейски. Если такой терки нет, то на обычной крупной терке.
Совет! Картофель можно натирать сразу в миску с холодной водой, чтобы он не потемнел. Тертый картофель оставить минут на 10 в воде, чтобы из него вышел крахмал, а затем откинуть на сито и хорошенько отжать.
Добавить к картофелю муку, яйцо, соль и перец.
Лук нарезать и обжарить на медленном огне до золотистого цвета и тоже добавить в миску к картофелю.
Добавить сметану и хорошо перемешать.
Сформировать драники и выложить их на предварительно разогретую с растительным маслом сковороду. Обжаривать с каждой стороны по 4-5 минуты на медленном огне до золотистого колера.
Готовые драники выложить на тарелку. Украсить веточкой петрушки, при желании посыпать жареным луком и подавать со сметаной. Приятного аппетита!
молочные продукты мука овощи яйца Основные блюда Белорусская от 25 минут до 1 часа Рецепты от шеф-поваров
