Ингредиенты:
| Огурец | 400 г |
| Авокадо | 400 г |
| Мята | 5 г |
| Соль морская | 2 г |
| Масло тыквенное | 40 г |
Энергетическая ценность:
| Б | 6 г. |
| Ж | 6 г. |
| У | 2 г. |
| Калории | 120 ккал/100г |
Время приготовления: 15 мин.
Очень простой, но интересный по вкусу салат. Главное, выбрать для него спелый авокадо – ровного темно-зеленого или коричневого цвета, без пятен. При осторожном надавливании мякоть должна прогибаться, но вмятины быстро сглаживаться.
Огурцы очистить от кожуры.
Произвольно нарезать и выложить в глубокую миску.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку.
Очистить от кожицы, нарезать и добавить в миску к огурцам.
Листочки мяты нарезать тонкой соломкой.
Добавить в миску к огурцам нарезанную мяту, тыквенное масло (при желании можно еще и немного льняного), морскую соль и перемешать.
Разложить салат по тарелкам и подавать. Приятного аппетита!
