Команды навигатора
25 минут

Марина

Салат из капусты с клюквой

к тексту
3.5
Приготовление 25 минут

Ингредиенты (9)

Лук 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Лимон 1 шт.
Сахар 1 щепотка
Соль по вкусу
Масло растительное 2 ст.л.

1

Говорят, сентябрь пахнет яблоками, а октябрь – капустой. В пору, когда убирают капусту, блюда из нее можно готовить каждый день. Первые, вторые и, конечно, салаты и закуски. Рекомендую: простой салат с капустой и клюквой (этой ягодой тоже осень балует–!).

 

Подготовить ингредиенты.

2

Овощи вымыть и почистить. Капусту нашинковать мелкой соломкой.

3

Репчатый лук порезать тонкими полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Перец нарезать тонкой соломкой.

4

Подготовленные овощи сложить в глубокий салатник (миску). Всыпать клюкву. Добавить растительное масло, соль по вкусу и щепотку сахара. Выдавить сок половинки небольшого лимона (можно заменить лимон виноградным или яблочным уксусом).

5

Хорошо перемешать.

Готово

Приятного аппетита!

Автор фото: Марина

3.5
2голоса

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом