Чечевичный суп с маслинами

Для приготовления этого супа лучше выбрать быстроразваривающуюся чечевицу – желтую или красную.

Подготовить ингредиенты. В кастрюльке разогреть оливковое масло

В разогретое масло положить томатную пасту. Когда она нагреется (через 1-2 минуты), засыпать чечевицу и перемешать.

Минут через 5, когда чечевица поменяет цвет, влить кипяток и варить, пока она не станет мягкой (примерно минут 7).

За это время подготовить специи

Добавить их в суп.

Туда же добавить оливки или маслины, перемешать и выключить.

Подавать с дольками лимона