Команды навигатора
35 минут

Аделя Батыршина

Теплый салат с тыквой, рукколой и печенью

к тексту
Теплый салат с тыквой, рукколой и печенью
Приготовление35 минут

Ингредиенты (5)

Печень куриная200 г
Тыква200 г
Руккола50 г
Масло оливковое1 ст.л.
Чеснок1 шт.
Теплый салат с тыквой, рукколой и печенью

1

Подготовить ингредиенты. Печень очистить от пленки и вымыть, нарезать небольшими кусками. Тыкву нарезать кубиками примерно 2х2 см. Кубики тыквы залить оливковым маслом и посыпать солью по вкусу.

Теплый салат с тыквой, рукколой и печенью

2

Кусочки тыквы распределить по противню и поставить в духовку на 30 минут при температуре 210ºС.

Теплый салат с тыквой, рукколой и печенью

3

Помыть и на бумажной салфетке просушить руколу

Теплый салат с тыквой, рукколой и печенью

4

Чеснок мелко порубить ножом

Теплый салат с тыквой, рукколой и печенью

5

Куриную печень обвалять в муке

Теплый салат с тыквой, рукколой и печенью

6

Обжарить на среднем огне не более 5 минут и без соли. Минимальное время и отсутствие соли гарантирует, что печень будет мягкой.

Теплый салат с тыквой, рукколой и печенью

Готово

Соединить все ингредиенты, чеснок распределить по краям тарелки, оставляя гостям возможность выбора. Теплый салат готов!

Теплый салат с тыквой, рукколой и печенью
0
0голосов

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Теплый салат с тыквой, рукколой и печеньюПечень куринаяТыкваРукколаМасло оливковоеЧеснок

Подготовить ингредиенты. Печень очистить от пленки и вымыть, нарезать небольшими кусками. Тыкву нарезать кубиками примерно 2х2 см. Кубики тыквы залить оливковым маслом и посыпать солью по вкусу.

Кусочки тыквы распределить по противню и поставить в духовку на 30 минут при температуре 210ºС.

Помыть и на бумажной салфетке просушить руколу

Чеснок мелко порубить ножом

Куриную печень обвалять в муке

Обжарить на среднем огне не более 5 минут и без соли. Минимальное время и отсутствие соли гарантирует, что печень будет мягкой.

Соединить все ингредиенты, чеснок распределить по краям тарелки, оставляя гостям возможность выбора. Теплый салат готов!

зелень и травы овощи птица Салаты от 25 минут до 1 часа Рецепты от пользователей Салат без яиц Салаты без майонеза