Ингредиенты:
| Вода | 2000 мл |
| Картофель | 500 г |
| Пельмени | 100 г |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук (репчатый) | 1 шт. |
| Вермишель | 2 ст.л. |
| Лавровый лист | 1 шт. |
| Соль | 1 ст.л. |
| Петрушка | 3 веточки |
Энергетическая ценность:
| Калории | 120 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Подготовить необходимые ингредиенты.
Воду вылить в кастрюлю, добавить лавровый лист и довести до кипения.
Картофель порезать небольшими кусочками.
В кипящую воду высыпать картофель. Проварить 7-10 минут, при этом необходимо снимать пенку.
Добавить в кастрюлю пельмени и вермишель.
Очистить морковь и репчатый лук. При помощи крупной терки измельчить морковку, порезать мелко луковицу.
Высыпать овощи и соль в кастрюлю. Проварить 15-20 минут.
Добавить порезанную петрушку, погасить огонь и накрыть крышкой суп.
Через 20 минут можно подавать пельменный суп к столу. Приятного аппетита!
