Ингредиенты:
| Грудка куриная | 400 г |
| Капуста пекинская | 500 г |
| Помидоры | 2 шт. |
| Авокадо | 1 шт. |
| Мед | 3 ст.л. |
| Масло растительное | 2 ст.л. |
| Лайм | 2 шт. |
| Специи | 1 по вкусу |
| Чеснок | 2 по вкусу |
| Лук красный | 1 шт. |
Энергетическая ценность:
| Калории | 110 ккал/100г |
Время приготовления: 15 мин.
Подготовить маринад для курицы: смешать 1 ст.л. мёда, 4 ст.л. сока лайма, 1 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. соли, черный перец, перец чили, два зубчика мелко измельченного чеснока. Тщательно перемешать и оставить в этом маринаде куриную грудку примерно на час
Куриную грудку обжарить с двух сторон до готовности
Пекинскую капусту крупно порезать
Помидоры нарезать дольками
Авокадо почистить и нарезать крупными кубиками
Лук нарезать полукольцами, грудку тонкими слайсами
Приготовить заправку для салата: смешать 2 ст.л. мёда, 4 ст.л. сока лайма, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. растительного масла, черный и красный молотый перец
Выложить в салатник капусту и лук, полить заправкой и перемешать. Сверху на салат выложить кусочки курицы, помидоров и авокадо. Приятного аппетита!
