10 минут

аурика аурика

Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами

350 ккал

к тексту
4

Подготовка 

2 часа

Приготовление 

10 минут

ккал/100г

350

Ингредиенты (10)

Печенье (сухое) 300 г
Крахмал кукурузный 2 ст.л.
Вареная сгущенка 250 г
Сахар 100 г

1

Приготовления торта начнем с приготовления крема. Для этого надо 2 яйца хорошо смешать с крахмалом. Тем временем на плиту в ковш налить молоко, всыпать сахар и довести до кипения.

2

В яичную массу влить примерно 1/3 части кипящего молока при этом непрерывно помешивая чтобы яйца не свернулись. Затем молочно-яичную массу влить в ковш с оставшимся молоком и хорошо перемешать.

3

Поставить ковш с молочно-яичной смесью на плиту, довести до кипения и при непрерывном помешивании варить крем пару минут до загустения. Снять с плиты и добавить сливочное масло, хорошо перемешать.

4

Перелить крем в миску, добавить вареное сгущенное молоко и взбить миксером до однородности.

5

Отложить крем, чтобы остыл до комнатной температуры.

6

Тем временем заварить кофе (нужно 150-200 мл. готового кофе), остудить его и подготовить печенье. Печенье лучше купить сухое (типа несоленого крекера).

7

Начинаем собирать наш торт. В форму выложить печенье ровным слоем, предварительно быстро окунув его в кофе.

8

Поверх выложить 1/3 части крема, разровнять.

9

Сверху присыпать 1/3 измельченными орехами.

10

Слои повторить еще 2 раза. Готовый торт убрать в холодильник на пару часов.

Готово

Приятного аппетита! 

Автор фото: Аурика

4

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Похожие рецепты

Олеся Голозио
Торт без выпечки

1 час

2.9
Ольга Яскевич (Сель)
Орешки с вареной сгущенкой

30 минут

4.7