Лимонные кексы

Ингредиенты:

Яйца куриные4 шт.
Мука (рисовая)90 г
Мука овсяная30 г
Йогурт60 г
Цедра лимона1 ст.л.
Ванилин1 г
Разрыхлитель1 щепотка
Сахарозаменитель (подсластитель)1 щепотка

Энергетическая ценность:

Калории330 ккал/100г

Время приготовления: 40 мин.

Подготовить необходимые ингредиенты.

Смешать муку, желтки яиц, разрыхлитель, ванилин, подсластитель и йогурт.

Хорошо перемешать, добавить цедру.

Белки взбить в крепкую пену, добавить к тесту. Аккуратно перемешать.

Выложить в силиконовые формочки. Отправить в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!