Смешать хлопья, яйцо, молоко и разрыхлитель. Посолить.
3
На раскаленную сухую антипригарную сковороду выложить смесь и разровнять ложкой в виде блина.
4
Блин пожарить с одной стороны, перевернуть, выложить на половинку блина начинку (натертый сыр, порезанные помидор и перец) и накрыть второй половиной блина.
