Ингредиенты:
| Мука | 150 г |
| Сахар | 25 г |
| Разрыхлитель | 1 ст.л. |
| Яйца куриные | 1 г |
| Молоко коровье | 200 мл |
| Масло оливковое | 3 ст.л. |
| Ванилин (1 пакетик) | 1 шт. |
Энергетическая ценность:
| Калории | 230 ккал/100г |
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Подготовить все ингредиенты.
В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты венчиком в течение 30 секунд.
Затем добавить яйцо и перемешать миксером, добавить молоко, снова перемешать и добавить 3 столовых ложки оливкового масла (лучше не заменять растительным) и окончательно перемешать всё минуты две. Тесто получается густым.
Разогреть сковороду на среднем огне без масла и ложкой выложить блинчики.
Блинчик перевернуть, когда появятся пузырьки по всей поверхности. На обратной стороне жарить ещё минуту.
Готовые панкейки выложить горкой и украсить любым вареньем/мёдом / ягодами и т.д. Приятного аппетита!
