Команды навигатора
30 минут

MAGGI®

Новогодний «Вальдорф» с виноградом

к тексту
31
Новогодний «Вальдорф» с виноградом
Приготовление30 минут

Ингредиенты (11)

Клюква крупноплодная250 г
Виноград (зеленый + красный)50 г + 80 г
Сельдерей3 черешка
Яблоки (красные)1 шт.
Изюм30 г
Клюква (вяленая)30 г
Грецкий орех50 г
Цедра апельсина (тертая)2 ч.л.
Перец черный (молотый)по вкусу
Йогурт греческий (или домашний майонез)5 ст.л.
Вода (кипяток)3 ст.л.
Новогодний «Вальдорф» с виноградом

1

Очень красивая праздничная вариация (и при том легкая!) знаменитого вальдорфского салата.

 

Подготовить ингредиенты.

Новогодний «Вальдорф» с виноградом

2

Клюкву разморозить, промыть и обсушить. Разрезать ягоды на 2 части.  

Новогодний «Вальдорф» с виноградом

3

Виноград тоже разрезать на половинки. Если сильно крупные ягоды – еще пополам.

Новогодний «Вальдорф» с виноградом

4

У сельдерея удалить грубые волокна. Нарезать черешки тонкими ломтиками.

Новогодний «Вальдорф» с виноградом

5

Вырезать у яблока сердцевину, нарезать средними кусочками.

Новогодний «Вальдорф» с виноградом

6

Крупно порубить грецкие орехи.

Новогодний «Вальдорф» с виноградом

7

Соединить все ингредиенты для салата в большой миске: к нарезанным добавить изюм, вяленую клюкву и тертую апельсиновую цедру.

Новогодний «Вальдорф» с виноградом

8

Приготовить заправку. В отдельной миске смешать MAGGI® Корона салата® «Цезарь»  с 3 столовыми ложками горячей кипяченой воды и дать постоять 3-5 минут.

Новогодний «Вальдорф» с виноградом

9

Добавить 5 столовых ложек густого натурального йогурта или домашнего майонеза и тщательно перемешать.

Новогодний «Вальдорф» с виноградом

10

Добавить заправку в салат (не всю – по вкусу!), перемешать. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить салат на 2 часа в холодильник.

Новогодний «Вальдорф» с виноградом

Готово

Приятного аппетита!

 

Порадуйте близких новогодними салатами!

Автор фото: Марк Боярский

Новогодний «Вальдорф» с виноградом
3
1голос

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (1)

Марина Васильева

смотреть приятно обязательно приготовлю.марина