Ингредиенты:
Лосось | 500 г |
Лук-порей | 1 шт. |
Помидоры | 2 шт. |
Картофель | 2 шт. |
Морковь | 1 шт. |
Сливки молочные (20%) | 300 мл |
Лавровый лист | 2 шт. |
Специи | 1 по вкусу |
Энергетическая ценность:
Калории | 190 ккал/100г |
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 50 мин.
Необычная альтернатива традиционной ухе.
Нарезать лук порей полукольцами, морковь натереть на крупной терке
Мелко нарезать помидоры
Нарезать лосось
Картофель нарезать кубиками
В кастрюле обжарить лук порей и морковь
Добавить помидоры. Тушить еще 5 минут
Налить воды и добавить картофель. Варить 15 минут
Влить сливки и добавить лосось. Варить до готовности картофеля
Суп посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Дать настояться 10-15 минут
Приятного аппетита!