Команды навигатора
20 минут

Кексы кофейные

к тексту
22
Подготовка 40 минут
Приготовление 20 минут

Ингредиенты (9)

Сахарная пудра 75 г
Разрыхлитель 10 г
Вода 70 мл
Мука (пшеничная) 300 г
Корица 1 щепотка

1

Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления мини-кексов.

2

Растворимый кофе залить кипящей водой. В отдельной емкости смешать муку, разрыхлитель и корицу. Получившуюся смесь дважды просеять через сито, чтобы в последующем все ингредиенты равномерно распределились в тесте.

3

Заранее выложить маргарин и оставить при комнатной температуре. Когда маргарин размякнет, растереть его с сахарным песком. Затем вмешивать по одному яйцу. После чего добавить уже остывший кофе и тщательно перемешать. Добавить сметану и снова перемешать. Затем понемногу засыпать смесь сухих продуктов и при помощи миксера замесить густое тесто.

4

Взять бумажные формы для мини-кексов и заполнить их на 1/3.

Готово

Выпекать кексики нужно при 200 С в течение 20 минут. После чего достать их и посыпать пудрой. Приятного аппетита!

Автор фото: Ника

2
1голос

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (2)

Ника Пирко

Конечно, можно и маслом заменить)

11 December 2017 в 09:39
Лидия Кравцова

обязательно использовать маргарин? можно его маслом заменить?

10 December 2017 в 23:05

Похожие рецепты

30 минут
2
50 минут
3.52
Олеся Голозио
Кофейный пирог
40 минут