Ингредиенты:
| Филе куриное | 500 г |
| Молоко коровье | 100 мл |
| Масло сливочное | 50 г |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Кориандр (половина чайной ложки) | 1 ч.л. |
| Соль | 1 по вкусу |
| Перец черный (молотый) | 1 по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Калории | 180 ккал/100г |
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Отличная альтернатива покупным сосискам, можно даже деткам! Подготовить все ингредиенты.
Куриное филе измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку 2 раза.
В фарш добавить яйцо, молоко, мягкое сливочное масло и все приправы. Фарш очень хорошо перемешать до однородности.
На пищевую пленку положить две столовые ложки фарша.
Пленку закрутить, утрамбовывая фарш, скрутить как конфеты, а концы завезать ниткой и лишнее отрезать. Положить сосиски в кипящую воду на 15 минут, далее, по желанию, обжарить немного на растительном масле до румяной корочки.
Приятного аппетита!
