Тыквенный пирог с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

Овсяные хлопья60 г
Пюре тыквенное 300 г
Масло кокосовое15 г
Яйца куриные2 шт.
Орехи (грецкие)50 г
Брусника50 г
Мед2 ч.л.
Йогурт100 г

Энергетическая ценность:

Калории240 ккал/100г

Время приготовления: 40 мин.

Подготовить необходимые ингредиенты.

Измельчить овсяные хлопья и грецкие орехи с помощью блендера.

Отдельно смешать пюре, яйца, кокосовое масло и 1 ч.л меда.

Смешать полученную тыквенную массу с измельченными хлопьями и орехами. Добавить горсть брусники. Все хорошо перемешать.

Выложить тесто в форму и отправить в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Остывший пирог смазать смесью из йогурта и меда. Посыпать сверху брусникой.

Приятного аппетита!