Ингредиенты:
| Свекла | 150 г |
| Сыр (плавленный) | 50 г |
| Майонез | 20 г |
| Слива | 5 шт. |
| Масло оливковое | 1 ст.л. |
| Арахис | 30 г |
| Пряности | 1 ч.л. |
Энергетическая ценность:
| Калории | 100 ккал/100г |
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Приготовить ингредиенты.
Поставить на небольшой огонь сливу без косточки, немного сахара, корицу.
Поджарить арахис на сухой сковороде. Охладить, очистить от кожицы. Порубить.
Потереть на терке свеклу и сыр.
Проварить сливу несколько минут до карамелизованного состояния. Охладить и пробить блендером.
Соединить в миске свеклу, сыр, майонез и опционально чеснок. Перемешать.
Добавить к пробитой сливе оливковое масло, пряности и соль. Перемешать.
Уложить в форму для подачи свеклу с сыром, сверху добавить пару ложек сливового соуса и посыпать арахисом. Приятного аппетита!
