Подготовка
15 минут
Приготовление
40 минут
ккал/100г
80
Б 
Ж 
У Готово
Судак; размоченный в молоке белый хлеб; лук, зелень и охлажденное сливочное масло пропустить через мясорубку.
Фарш хорошо вымесить, сформировать небольшие котлеты, поставить их в холодильник на 15 мин.
Обвалять каждую котлету в муке, обмакнуть в слегка взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
Жарить котлеты на растительном масле с двух сторон до готовности.
Автор фото: Наталья Фомкина
20 минут
40 минут
25 минут
