Из бекона можно приготовить оригинальную острую закуску в виде роз. Для роз нужен бекон в тонкой нарезке.
2
Нижний край бекона немного (0,5-0,7 см) подогнуть для лучшей устойчивости и фиксации. Начинать скручивать бутон с середины, формируя лепестки, слегка отогнуть края. Закрепить розы зубочистками.
3
Запекать розы из бекона в духовке при температуре 200 градусов, пока не подрумянятся. Если есть гриль, то используйте его.
4
Снять зубочистки и выложить розы на листья салата. Закуска готова. Чтобы сформировать букет, розы из бекона можно надеть на деревянную шпажку и обрамить свежей зеленью.
