Команды навигатора
1 час 30 минут

Мурка

Фасолевый суп с макаронами

к тексту
Приготовление1 час 30 минут

Ингредиенты (12)

Фасоль (белая)100 г
Фасоль стручковая100 г
Масло оливковое2 ст.л.
Лук (репчатый)1 шт.
Чеснок (зубчики)3 шт.
Орегано (сушёный)1 ч.л.
Базилик (сушёный)1 ч.л.
Соль1 по вкусу
Перец черный (молотый)1 по вкусу
Помидоры4 шт.
Макароны (спиральки)100 г
Вода3000 мл

1

Предварительно замоченную фасоль залить водой и варить до готовности.

2

Чеснок очистить и мелко нарезать.

3

Лук очистить и нарезать мелким кубиком (можно использовать лук-порей).

4

Помидоры нарезать мелким кубиком.

5

Спассеровать на масле лук, чеснок и орегано.

6

Добавить стручковую фасоль. Перемешать и жарить 5 минут на сильном огне.

7

Смесь стручковой фасоли и лука добавить в кастрюлю с варёной фасолью. Варить 7-10 минут.

8

Помидоры обжарить без масла до их размягчения.

9

В кастрюлю добавить обжаренные помидоры. Засыпать макароны. Посолить, поперчить, добавить базилик. Довести до кипения, убрать с огня и настаивать 10-15 минут. За это время макароны дойдут до нужного состояния.

Готово

Приятного аппетита!

Автор фото: Мурка

0
0голосов

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом