Ингредиенты:
| Мука | 400 г |
| Кефир | 200 мл |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Сахар | 1 ст.л. |
| Соль | 2 г |
| Сода | 1 ч.л. |
| Масло растительное | 200 мл |
Энергетическая ценность:
| Калории | 270 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Положить в кефир сахар, соль, соду и яйцо. Перемешать.
В просеянную муку влить смесь и замесить мягкое тесто.
Тесто раскатать в пласт и нарезать на квадратики среднего размера. Нагреть сковороду с маслом и обжарить баурсаки с двух сторон.
Баурсаки на кефире готовы. Приятного аппетита!
